非硅消泡劑抑泡劑工業(yè)級(jí)聚醚添加劑乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等。食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)今年化工行業(yè)原材料價(jià)格普遍上漲，一些不良商家開始打起了小算盤，比如用工業(yè)級(jí)聚二甲基硅氧烷冒充食品級(jí)聚二的44.7%的份額，預(yù)計(jì)在預(yù)測(cè)期內(nèi)將保持其主導(dǎo)地位。低表面張力、熱穩(wěn)定性、化學(xué)惰性和

不溶性是使有機(jī)硅消泡劑適用于包括制藥、石油和天然氣以及食品和飲料在內(nèi)的多個(gè)行業(yè)的有希望的特性。相對(duì)于銷量而言，亞太地區(qū)在2021年占據(jù)了消泡劑市場(chǎng)34.4%的關(guān)鍵份額。包括制藥、造紙和紙漿、食品和飲料以及紡織品在內(nèi)的幾個(gè)終用途行業(yè)的快速增長(zhǎng)為該地區(qū)消泡劑市場(chǎng)創(chuàng)造了充足的機(jī)會(huì)[6]。消泡劑研究院2018年數(shù)據(jù)05、消泡劑在食品中的應(yīng)用研究[7]一、味精生產(chǎn)中的消泡劑味精的發(fā)酵過程屬于好氣性發(fā)酵，過程非硅消泡劑抑泡劑工業(yè)級(jí)聚醚添加劑中產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡的產(chǎn)生會(huì)降低產(chǎn)量、抑制菌體的呼吸作用、降低菌體的產(chǎn)酸率。消泡劑是抑制泡沫、簡(jiǎn)單的方法。用于味精生產(chǎn)中的消泡劑通常有植物油消泡劑、聚醚消泡劑、有機(jī)硅消泡劑，但是植物油消泡劑貯甲基硅氧烷；工業(yè)級(jí)乳化劑冒充食品級(jí)乳化劑；更有甚者，為了減少活性物的使用，提升產(chǎn)品性能，竟然將未被列入原輔料表的工業(yè)級(jí)聚醚類和有機(jī)硅聚醚類產(chǎn)品使用在食品級(jí)消泡